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飲食業研究会
会の名称 飲食業研究会
代表者

髙田 泰弘

所 属 東京協会
担当者等

(代表者)髙田 泰弘

No. -
例会場所

品川区立中小企業センター
または訪問先店舗

会員数
開催日時

毎月1回開催
(最終火曜日中心19:00~)

会費等

原則無料
(飲食代は実費)

会の紹介

1.研究会の目的
飲食店実地調査による「強み」の抽出や飲食店に関わる会員の発表などを通じて、飲食店に対する経営診断能力の向上を図ることを目的としています。

2.2016年の主な活動内容
会員発表:「飲食店チェックシートの新たな活用」、「効率的なプロモーションの取り組み方」、「繁盛店の法則」等
実地調査:「和食:零(雑色)」、「ワイン食堂:ル・プティ・マルシェ(六本木)」、「居酒屋:魚真(乃木坂)」等

3.活動の特色
1回ごとの参加自由型研究会で、毎回、気軽に情報交換をしています。飲食業の診断経験の豊富なメンバーも所属していますが、飲食店の経営診断についての知識や実績は必要ありません。

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